Background-position: процентите не са просто отстъп

Полезно е да знаеш

background-position разполага фоновото изображение в неговата позиционираща област. При процентна позиция се съпоставят съответни точки от изображението и областта; center събира центровете им. [1]

Когато изображението е колкото областта по една ос, промяната на процента по нея може да няма видим ефект. Преди да обвиняваш правилото, провери и background-size.