Накратко
Буквата Z в края обозначава нулево отместване.
Полезно е да знаеш
toISOString() връща представяне на Date в стандартизиран формат с часова зона UTC. Например new Date("2026-01-01T12:00:00+02:00").toISOString() дава "2026-01-01T10:00:00.000Z". Моментът е същият, показването е различно. [1]
Това е удобно за обмен между системи, но не е локализиран етикет за човек. За интерфейс използвай подходящата часова зона и формат отделно. Не изрязвай механично първите десет знака, ако търсиш местната календарна дата: около полунощ тя може да се различава от UTC датата.
Източници
За повече подробности и проверка на информацията: