Банани: използване според зрелостта

Полезно е да знаеш

Бананите, които доузряват, се държат при стайна температура. Университетът на Айова различава зеленожълтите плодове от зрелите с кафяви точици и посочва охлаждане на вече зрелите. За много узрели банани предлага замразяване за смути или бананов хляб. [1]

Това не означава, че развален плод се поправя чрез замразяване. Източникът препоръчва при покупка да се избягват натъртени и меки банани. [1] Разделяй плана за употреба на годен узрял плод от опит да се запази продукт с нежелани признаци.

За закуска с овесени ядки можеш да отделиш банана, който ще използваш веднага. За следващо смути планирай отделна порция за замразяване. Примерът е за организация, без да обещава еднакъв вкус и текстура при всички рецепти.

Най-полезният избор често е количество с различна зрелост според дните за употреба. Покупката на една голяма връзка има смисъл само ако има план за нея.