Чийзкейк на блокчета: квадратната форма е част от рецептата

Полезно е да знаеш

Vanilla Bean Cheesecake Bars на King Arthur Baking използват притисната основа от бисквитени трохи и отделна сиренена плънка в квадратна форма. Рецептата не изисква същото оборудване като всеки висок кръгъл чийзкейк. [1]

Размерът на порциите не е единствената разлика. Площта и дебелината на слоевете влияят върху изпичането, затова произволна смяна на съда изисква повече от делене на готовия десерт на квадрати.