Хляб с три сирена: различни форми на добавката

Полезно е да знаеш

Three-Cheese Semolina Bread на King Arthur Baking комбинира пшенични брашна с настърган пармезан и парчета други сирена. Добавките се включват след началното развитие на тестото. [1]

Настърганото сирене и по-едрите парчета не се разпределят еднакво. При сравнение на рецепти провери формата и момента на добавяне, вместо да разглеждаш общото количество сирене като единствен важен параметър.