Киви: мекотата е по-полезна от цвета като ориентир

Полезно е да знаеш

Когато избираш киви за скорошно хранене, търси плод, който леко поддава при внимателен натиск. Iowa State описва именно текстурата като ориентир при избора. Плодът може да се разреже наполовина и месестата част да се извади с лъжица. [1]

Това е удобен начин за единична порция, когато не ти трябват равни резени. За украса или плодова салата обелването и нарязването може да е по-подходящо. Разликата е в желаната форма, а не в задължителна последователност за всяко сервиране.

При покупка за няколко дни не избирай количество само по броя в кутията. Помисли кои плодове ще използваш първо и как ще ги включиш в храненето. Много мек плод и леко поддаващ плод не са едно и също; оглеждането за видими повреди остава част от оценката.