Коблър: плодове с отделни тестени порции отгоре

Полезно е да знаеш

Easy Peach Cobbler на King Arthur поставя върху плодовия слой отделни порции бързо тесто. При печене те се надигат и оформят характерна неравна покривка. [1]

Това е един конкретен вариант на коблър, а не единствената възможна формула. Важно е тестените части да се изпекат и в средата, не само да получат цвят отгоре. Източникът търси едновременно златиста покривка и кипящ плодов пълнеж. Не пренасяй времето от плодов crumble само защото и двата десерта започват с нарязани плодове в тава.