Морковени мъфини: зеленчукът се добавя към готовата смес

Полезно е да знаеш

Carrot Muffins на King Arthur Baking използват настъргани моркови, добавени след съчетаването на мокрите и сухите съставки. Рецептата допуска и различни допълнения като ядки или стафиди. [1]

Настърганият зеленчук не е равностоен на морковен сок. При смяна на формата се променя и това, което влиза в сместа, затова запази посочената обработка, ако искаш да следваш конкретната рецепта.