resumeНакратко
Постоянните условия са по-полезни от произволно нагряване.
Полезно е да знаеш
Температурата на средата влияе на работата на маята и времето за втасване. King Arthur разглежда различни места в дома, като предупреждава срещу крайни температури. [1]
Избери място, където можеш да следиш условията, вместо да поставяш купата върху силно нагорещена повърхност. Проверявай дали уредът действително е изключен, ако се използва само като затворено пространство. Топлината не замества балансирана рецепта и годна мая. При сравняване на опити записвай и температурата; „същите 60 минути“ не означава еднакви условия.
Източници
За повече подробности и проверка на информацията: