resumeНакратко
Подходяща е за контури и декорации, а не за всеки мек крем.
Полезно е да знаеш
Роял айсингът се използва за глазиране, рисуване и сглобяване на декоративни сладки. Рецептата на King Arthur предупреждава, че сместа става твърда при изсъхване и неизползваното количество трябва да се покрива. [1]
Преди работа раздели само нужните цветове и пази останалото затворено. За яйца използвай точно предвидения продукт; рецептата предлага и вариант с пастьоризиран белтък. Не приемай мека маслена глазура и изсъхващ айсинг за взаимозаменяеми. Първо уточни дали декорацията трябва да задържа ръб, да запълва площ или да остане мека.
Източници
За повече подробности и проверка на информацията: