Ягоди, малини и боровинки: защо не се прибират мокри

Полезно е да знаеш

При малини, ягоди и боровинки гледай за сухи, здрави плодове, без видима плесен и наранявания. Университетът на Айова дава отделни указания за видовете и препоръчва съхранение в хладилник в проветрив съд. Малините се пазят сухи в плитък съд. [1]

Изплакването е непосредствено преди ядене: плодовете се поставят в гевгир и се промиват с течаща вода. [1] Не е нужно цялата покупка да бъде намокрена, ако ще използваш само една порция.

За овесена каша или кисело мляко отдели необходимото количество, а останалото върни при подходящите условия. Това е проста организация на употребата, без обещание за универсален срок за всички плодове.

Не обединявай автоматично трите вида под един срок само защото са в един рафт. В ръководството малините са с по-кратък посочен период от боровинките. [1] При смесена покупка започни с по-нетрайните здрави плодове и следи реалното им състояние.