Емпанади с пиле и ябълка: една порция в затворено джобче

Полезно е да знаеш

В този вариант емпанадите съчетават пилешко и ябълка в отделни затворени тестени порции. Подготовката на плънката и оформянето на обвивката са различни части от метода. [1]

Пази достатъчен ръб за затваряне. Препълването не е просто промяна в размера на порцията, защото променя начина на сглобяване. За други меса или влажни съставки използвай подходяща рецепта, а не само същия външен полукръг.