Енсаймада: голямата спирала за споделяне

Полезно е да знаеш

Giant Ensaymada на King Arthur Baking е увеличена версия на филипинско сладко хлебче със сирене. Обогатеното тесто включва и картофено пюре, а конкретната рецепта съчетава шунка, подсладено кондензирано мляко и сирене в различните етапи. [1]

Този пример показва защо „сладко хлебче“ не изключва солени съставки. Голямата обща форма се реже на порции, вместо да се поднася като отделни малки хлебчета. При сравнение с друга енсаймада проверявайте размера и пълнежа, а не само името.