Корнбред: царевичното име не означава само царевица

Полезно е да знаеш

Рецептата Cornbread на King Arthur съчетава царевичен грис с пшенично брашно, набухватели и течни съставки. Това е конкретна смес, не обещание за безглутеново печиво. [1]

След обединяване методът изисква умерено смесване, а не месене като хлебно тесто. Провери състава, ако избираш рецепта за определена нужда. Различните регионални варианти се различават по сладост, пропорции и начин на приготвяне.